У меня получилось: на ТВ - только фильмы и фото.
Проверь: Настройки\сервер\Список разрешенных клиентских устройств\изменить\настройки
поставить галку на "Исключать пустые папки при передаче информации на UPnP-устройства"

P.S.
Если "Список разрешенных клиентских устройств" пустой, то инструкции по ...

В закладке "Музыка" клик правой кнопкой мыши - последовательно по всем корневым папкам с музыкой, в т.ч. Транскодирование - скрыть папку